Liste des produits de la marque Biofournil

La marque Biofournil propose des pains bio au levain depuis 1978. Soucieux de garantir une bonne alimentation, Louis Réthoré le fondateur mettra deux ans à retrouver le savoir-faire du levain à l’ancienne, sans ajout de levure industrielle. Louis commence dès lors à être connu sur les marchés de la région nantaise, comme le boulanger qui fait ses pains bios au levain à l’ancienne! Les pains Biofournil sont excellents, se conservent beaucoup mieux que ceux à la levure et présentent pleins d’atouts mis en avant par les diététiciens!